蓮藕排骨湯很常見的菜系了，營養價值高，又好吃，那麼有人要問了，蓮藕排骨湯孕婦可不可以吃呢？下面來為大家介紹下！
很多孕婦都表示，在懷孕之後，家裡人不給吃蓮藕，說蓮藕涼性，不能吃，並且還說嚴重者會引起宮縮。
但是蓮藕富含蛋白質和澱粉，蛋白質和澱粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，所以孕婦能喝蓮藕排骨湯，但是可不能毫無節制地吃蓮藕哦！特別是喜歡吃蓮藕的準媽媽們，在吃蓮藕的時候，也要注意科學的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補充不了營養，反倒傷害了寶寶哦！
簡單製作方法食材：小排150g，蓮藕500g
輔料：鹽適量，蔥花適量
做法步驟：
1. 將豬排洗淨剁成塊狀；蓮藕洗淨去皮切成厚片；小油菜洗淨待用
2. 將豬排放入開水中汆燙去血水後，沖涼，洗淨備用
3. 將汆燙後的排骨和藕片一通放入清水鍋中，大火燒開後改小火燉2小時，起鍋前先放入小油菜煮2分鐘，然後再放入少許鹽即可功效：
蓮藕中豐富的維生素B1及少量的鈣、鐵、磷、納，可提供媽媽及寶寶能量代謝需要，對於孕婦還有安神，淨血祛淤，清熱解毒之功效，對懷孕後期由於胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解消炎功效。
蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。
蓮藕排骨湯的主要材料當然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了，下面給大家介紹一些關於這款湯的具體材料吧，1蓮藕兩到3節、2排骨，最好是用帶有一些肉的豬肋骨會好些的，3當然要放一些中藥去一起熬會更好了，多少人都會放一些當歸、紅棗、黨蔘去煲的，所以這些應該放適量。
適宜人群溼熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食
缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜
產婦不宜過早食用
1、蓮藕性寒，產婦不宜過多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃。
3、購買時，應挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的蓮藕。如果發黑，有異味，則不宜食用。
4、忌用鐵器煮蓮藕，以免蓮藕變黑。
食用蓮藕時，只要用熱水煮一下，它就會由涼性變為溫性，轉而成為健脾補胃的良好食材，非常適宜孕媽媽補益身體。
