為什麼海底撈生意那麼火爆呢 海底撈服務究竟有多好呢

一轉眼冬季又到了,今天小編想和大家說的就是海底撈,究竟為什麼海底撈生意那麼火爆呢,以及海底撈服務究竟有多好呢?如果你也想知道我們就一起來學習吧,跟著小編我們一起來學習吧。

為什麼海底撈生意那麼火爆呢

1.首先,大家都明白,海底撈是做餐飲起家的,餐飲業無非就是服務,價格,衛生,環境這四個方面,但是如何把服務做到人們都滿意,這可不是一天兩天練成的,大家只要在海底撈火鍋吃過火鍋的人都知道,海底撈的服務是一流的,沒得說的,就是它那無微不至的服務。因為海底撈的核心宗旨就是全身心的為顧客服務,“顧客是上帝”這句話在海底撈每個員工的心中,微笑待客,笑臉相迎,服務周到,他們真正做到了顧客就是上帝,能讓顧客在享受火鍋美味的同時享受到帝王般的待遇,這種服務深入人心,受到無數人的讚揚,這就是海底撈成功的祕訣之一,天長日久,日積月累,企業就在這樣的理念下越做越大。

2.其次,“員工是親人”,這句話在海底撈工作過的人深有體會,老闆識員工為家人,海底撈的員工都是文化程度很低,最底層的農民工,有的甚至沒有上過學,正因為這樣的一群人,張勇把他們當成親人對待,想他們之所想,比如,海底撈的員工提拔都是從員工做起,除了財務人員;海底撈還給做的好的員工父母發工資,每月200元,海底撈員工平均薪酬約6萬元,在同行中領先,海底撈最成為稱道特色之一就是服務,海底撈大約有5萬名員工,年服務顧客超過1億人次。海底撈的宿舍一定是有物管的小區,雖然擠一點,但是檔次是高的。房間還有電腦,有wifi。海底撈的服務員不用自己洗衣服,有阿姨洗;吃飯也不在店裡,是由阿姨做菜。這種待遇,如何不讓員工心存感激?尊重每一個員工的想法,現在被諸多火鍋店抄襲的眼鏡布、頭繩、塑料手機套,這樣的一個個的想法,竟然是出自一些沒有什麼文化的服務生。另外在海底撈工作的員工有一份特殊的“嫁妝”,在海底撈有個說法,叫“嫁妝”。一個店長離職,只要任職超過一年以上,給8萬塊的嫁妝,就算是這個人被小肥羊挖走了,也給。我們考核店長就兩個指標,員工滿意度和顧客滿意度。員工不滿意,顧客就沒法滿意。我們的戰略目標就是不斷提高顧客滿意度,在保證顧客滿意度的前提下,把海底撈建設成一個民族品牌。

3.最後,海底撈的成功,這是中國餐飲業的標杆,從簡陽一家幾十平米的路邊小店,到如今在中國和全球的中式餐飲市場中均排名第一的餐飲巨頭,24年的時間裡,張勇帶領海底撈走過了一段光輝的路程。我們確立了“雙手改變命運”的核心理念來凝聚員工。想借此傳達的是,只要我們遵循勤奮、敬業、誠信的信條,我們可以通過雙手改變命運。“顧客是上帝,員工是親人”成了海底撈真正成功的祕訣。

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海底撈服務究竟有多好呢

現在再去海底撈,因為來吃飯的人很多,每次都要排隊等號,不過不用擔心,海底撈為等待的顧客提供免費的美甲,擦鞋,護手,還有小零食和免費飲料,讓你在等桌的時候不會無聊。海底撈的服務可以說是無微不至了,可能你在上洗手間的時候還會有人幫你開水龍頭或者擠洗手液,遞給你擦手紙,海底撈的服務員全國各地都有也許給你服務的就是你的老鄉,態度熱情服務周到。

為什麼海底撈生意那麼火爆呢 海底撈服務究竟有多好呢 第2張

海底撈的人均消費是多少呢

海底撈的鍋底有十種,鴛鴦鍋、牛油果、番茄鍋等等,滿足大家的口味偏好,價格方面是根據城市區域而定的,每個城市都會有一定的差異。海底撈搭配的醬料有二十多種,辣椒醬、芝麻醬、蒜泥等,大家可以按照喜好自己選擇。海底撈還會免費的送一些應季的水果,都是比較新鮮的,還會提供一些小米粥、銀耳湯之類的。至於海底撈人均消費方面,在海底撈大吃一頓的具體價格是不能確定的,每個城市的人均消費都是不同的,在一些經濟發展較好的城市,人們消費水平也比較高,在海底撈吃一頓人均需要一百元,在一些相對消費能力比較低的城市,人均消費七八十或者六七十,這些都不能確定。海底撈會在過節的時候制定一些優惠活動,回饋廣大顧客的支援,是個不錯的火鍋店。

為什麼海底撈生意那麼火爆呢 海底撈服務究竟有多好呢 第3張

海底撈在生日當天有優惠嗎

海底撈在生日當天並沒有折扣優惠,不過如果你提前告知服務有就會隨機送上蛋糕果盤長壽麵,具體情況則因門店而異。如果你喜歡熱鬧,還可以聽店員為你唱生日歌。而且通過微信“海底撈火鍋”註冊會員,填寫生日資訊,就可以在生日當月獲取一張30元的代金券。需要注意的是30元代金券無法與其他整單折扣同時使用。