白茶的生理功能
1、抗突變、抗腫瘤
2、保護心血管系統
3、消炎、抑菌及抗病毒
4、調節血糖水
5、增強免疫、抗衰老
6、抗輻射
7、抗過敏反應
8、減肥
9、提神
10、利尿解毒
11、消臭助消化
白茶的保健機理
1、白茶自由基含量最低。多餘的自由基是人體衰老病變的重要原因,其他茶類的自由基是白茶的1.6—143倍。
2、白茶黃酮含量最高。黃酮具有極強的抗氧化效果,白茶在加工過程黃酮含量提高16.2倍,是其他茶類工藝的14.2—21.4倍。
3、白茶殺菌效果比綠茶好。白茶提取物能對導致葡萄球感菌,鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具良好的抑制作用。
4、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制面板癌的作用。
5、白茶能顯著降低四氯化碳肝損傷小鼠的轉氨酶和丙二醛含量,降低幅度分別為21.8%和38.5%。
6、白茶能顯著提高實驗小鼠血清EPO水平,提高幅度是5%西洋參的1.4—1.8倍,對紅細胞生成起關鍵作用。
7、白茶能延長細胞壽命、增加RNA和蛋白質合成。
國外專家對白茶的研究
1、美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果,喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍。
2、美國紐約佩斯大學的米爾頓。斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物能對導致葡萄球感菌、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。
3、美國生化學家洛德克博士研究結論,白茶比其他茶類更具有抗癌潛力。
4、美國俄岡大學癌症研究中心經多年研究表明,白茶中所具有的抗癌物質,能不斷抑制、縮小肝癌的腫塊,提高免疫功能。
5、最先廣泛研究白茶特性的美國最大的化妝品公司Estee Lauder,其最著名系列化妝品“完美世界”(Aperfect World)就採用白茶提取物作為活性成分;
其中僅一款“完美世界白茶護膚”就把競爭對手遠遠甩在後頭,這種護膚品能夠抵禦環境對面板的侵蝕,並能自動修補。