自己煮的養生茶，飲食上的各種營養素都要合理搭配，因為我們的免疫系統能力比較低，增強自身抵抗力才能保證我們的身體健康，抵抗力上來了，才不會容易生病，以下是教你自己怎麼煮養生茶。
自己煮的養生茶1
養生茶凍
材料
黃耆40公克，枸杞30公克，紅棗20公克，甘草3片，粉光參10公克，水1600公克，糖蓮子少許，枸杞少許，冰糖120公克，果凍粉38公克，紅棗少許。
做法
1.將所有材料A煮滾後用小火續煮30分鐘，然後過濾成養生茶備用。
2.將冰糖與果凍粉略為攪拌，加入養生茶混合均勻，煮至90℃左右熄火。
3.將材料B中的糖蓮子、枸杞、紅棗用滾水煮12分後撈出瀝乾備用。
4.將作法3的材料先倒入模型中薄薄一層，待涼後襬上作法3的材料，再倒滿茶凍液，待涼後冷藏冰涼即完成。
養生茶
材料
黃耆15公克，紅棗5粒，當歸5公克，枸杞10公克，水700cc。
做法
1、紅棗用刀子割3刀;所有藥材以冷水沖洗去除雜質，備用。
2、取一湯鍋，放入水700cc煮至沸騰，加入步驟(1)的藥材，以大火煮至沸騰後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約25分鐘。
3、將步驟(2)的藥材過濾即可飲用。
羅漢果生薑茶
材料
羅漢果1/4只、生薑1塊。
做法
1、準備好食材，生薑切成小片。
2、把羅漢果用流動的清水洗乾淨表面灰塵。
3、再把羅漢果用手掰成小塊，放到湯鍋裡。
4、加入生薑片。
5、再加入適量清水。
6、一起煮20分鐘出味就可以了。
小訣竅
1、羅漢果具有天然甜，就像泡茶一樣，我覺得1/4只羅漢果已經足夠全家1000毫升清水的量了，但如果你覺得淡，就可以用1/2只，要根據自己的口味進行調整。
2、羅漢果具有微量毒性，大量地吃，脾胃不好的人，可能會造成腹瀉，所以最好一次不要吃一整隻。
3、這道茶湯，一定要趁熱喝，涼了就不對症了。可以反覆多煮幾次，淡淡的味道更好喝。
科普下羅漢果
1、必須要為廣西羅漢果正本清源，世界上所有的羅漢果都出自廣西桂林的`臨桂茶洞和永福百壽相鄰的山區裡。第一株野生羅漢果就是在那一帶被人發現的，經過人工多年培植和種養，才得以普及，現在在廣東、福建、湖南等大部分地區種植的都是廣西羅漢果的第三代、第四代的青皮果和紅毛果，很可惜，由於廣西當地不注重種子庫的建設和保留，野生的第一代、第二代果已經消失，市場上凡是打著野生羅漢果旗號的羅漢果都是假的，特別是去桂林旅行時，經常會遇到一些小販拿個體較小，形態不一的羅漢果來推銷說是野生羅漢果，千萬不要相信，那百分之百是等外品、差果。
2、羅漢果一般分為特果、一級果、二級果、三級果以及等外品，一般特果是18-20個/斤，一級果是20-30個/斤，二級果是30-40個/斤，三級果是40-50個，等外品就是50以上。簡單來說，羅漢果相鄰兩個級別的差距不是很大，但等級相距越大，從外形上比較就越明顯，越大品質越好，越小就品質就越差。
3、當然，也並不是選大的羅漢果就等於優質果，在挑選羅漢果的時候，還要注意以下幾點:形狀，是好看飽滿的橢圓形;表面顏色，是很均勻的淺黃到深褐，表面沒有黑斑;手感，把羅漢果掂在手中，覺得很輕巧，表面絨毛很明顯;氣味，是一種很好味的藥香，沒有讓人不適的味道。
4、挑選羅漢果的時候，把羅漢果放在手中搖一搖，像挑選雞蛋一樣，感覺裡面是鬆動的，就是差果，感覺裡面是固定的，搖不動的，就是好果。
5、挑選羅漢果，最好能把羅漢果掰開，外殼已幹，看到裡面的種子核是新鮮的淡紅色，根脈與外殼關聯非常蜜實、並有一種糖潤感，如果出現粉狀或種子變成黑色，那就是差果。
6、最後鑑別羅漢果的好壞，當然是泡水嘗試，好的羅漢果泡水是甘甜的，而且喝過以後喉嚨很舒服，有一種淡淡藥香。
7、羅漢果最簡單的食法，就是泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健飲料。
8、一個羅漢果一般可沖泡四五次，優質果，沖泡次數還可增加。
9、煲湯時放個羅漢果，會代替冰糖，令整鍋湯有天然的清潤和甘甜之味。羅漢果還具有很神奇的止咳平喘功效，老人大人小孩皆適合的溫順氣質，特別是家裡有煙棍的，女人和小孩被做二手菸民，更加要經常喝些羅漢果水，對他、對你、對孩子都好。
四味養生茶
材料
黃芪5克，黃精5克，枸杞3克，西洋參2克。
做法
1、把上述材料打成細末放入保溫玻璃杯中。
2、用剛燒開的熱水衝入杯裡，10分鐘後飲用，再續水4-5次。
3、本方根據李濟仁養生茶變化而來。
百合蓮子瘦肉湯
材料
幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片;
2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘;
3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。
秋季養生湯-南瓜鮮蔬濃湯
材料
南瓜500克 胡蘿蔔半根 西芹1根 洋蔥1/4 黃油20克，高湯500克 淡奶油20克 鹽 白胡椒粉 少許 法式麵醬24克。
做法
1.準備好所有材料：南瓜，胡蘿蔔，西芹切片，洋蔥去膜後切丁，將法式麵醬中的黃油軟化後與低筋麵粉混合拌勻做成法式麵醬。
2.將黃油放入鍋中，小火加熱。
3.待黃油溶化後放入芹菜和洋蔥炒香。
4.再將高湯倒入。
5.中火煮開。
6.倒入南瓜片
7.將胡蘿蔔片也加入一起煮。
8.約煮20分鐘至蔬菜軟爛，關火。
9.稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中，加入淡奶油和做好的法式麵醬一同攪打。
10.打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中，用中火加熱。
11.煮至濃稠時後改小火，調入少許鹽及白胡椒粉即可。
12.食用時滴幾滴淡奶油用牙籤畫出花紋裝飾一下，更漂亮哈。
小訣竅
1. 西芹洗好最好將表面的粗纖維去除，打成泥後的口感才會好。
2. 如果家中沒有高湯就用濃湯寶代替也可以，鹽也適量少加。
3. 淡奶油要選用動物性的，不要使用植物性的淡奶油，對健康不好。
4. 濃湯在攪打完成重倒回鍋中煮的時候，比較稠要將火調小，以免被濺出的湯汁燙到。
栗子煲雞----秋季養生老火湯
材料
小母雞半隻，板栗350克，姜數片，鹽做法1.板栗去皮洗淨備用。
2.小母雞洗淨砍成大塊，放進鍋裡注入清水8碗，加入薑片。大火燒開15分鐘後(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次燒開後轉小火煮40分鐘，熄火前下鹽調味就可食用。
結語：以上就是為大家介紹秋季養生茶飲的全部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了秋季養生茶飲有哪些了吧，小編不僅介紹了秋季養生茶飲還介紹了一些秋季養生湯，希望大家能夠喜歡哦。
自己煮的養生茶2
菊花茶
材料：菊花8克，適量冰糖。
調製：
1、將菊花洗乾淨放入鍋中。
2、放入適量清水煮。
3、煮沸後加入冰糖即可飲用。
功效：具有清肝明目，鎮靜解熱，擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率，降低血壓的作用。因此，久服此茶，能收到散熱明目、利血輕身、耐老延年的效果。還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的.頭痛等症。
菊花龍井茶
材料：龍井茶葉4克，菊花12克，適量冰糖。
調製：
1、將茶與花放入杯中，以沸水沖泡。
2、加入適量的冰糖，調勻飲用。
功效：有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用，還能幫助身體消除多餘的體熱，防止肝火過旺。
菊花麥冬茶
材料：菊花、麥冬、金銀花各10克。
調製：
1、將所有材料洗乾淨，放入玻璃茶壺中。
2、以沸水沖泡，5分鐘後即可飲用。
功效：具有清熱解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，緩解發炎症狀。
◆玫瑰花茶
幹玫瑰花6至10片，放入茶杯中，衝入熱水，即可飲用。
功效：玫瑰花性溫味甘，適合肝胃氣痛、胸口腋下脹滿疼痛、易怒者飲用。
◆荷楂菊茶
以荷花(6克)、山楂(15克)、金銀花(3克)、菊花(10克)組成。把這些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可飲用。
功效：荷花性甘平溫，清肺熱，祛溼消腫；山楂酸甘，行淤血；金銀花甘寒，清熱。
容易疲倦、溏便(中醫指大便稀薄)、臉色蒼白者，不適合飲用。
◆杞菊藥茶
由枸杞子、白菊花、綠茶各10克組成。把這些材料用沸水泡浸10分鐘，即可飲用。
功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋陰潤燥；視力不好、口乾、頭暈目眩者適合服用。
手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
◆決明子茶(亦稱決明茶）
將30克決明子搗碎，煎煮成茶水。功效：散熱明目，潤腸通便，適用於經常頭暈煩躁、便祕、口乾口苦的人。
腰痠尿頻、腎陽虛弱者，不適合飲用。
自己煮的養生茶3
養生茶名稱：薄荷青
飲調製：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片，直接用熱水沖泡，稍涼後飲用。
功效：清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，晒乾後也可以，有很好的清暑熱效果蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養氣的佳品。
養生茶名稱：竹葉青
飲調製：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。
功效：清暑，祛溼，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛溼的佳品。
以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調製一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。
養生茶名稱：辛涼飲
調製：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的`方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效：這四種植物向來被認為是祛溼的上品，暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗溼的能力，避免溼氣再次侵犯。
養生茶名稱：洋蔘茶
調製：西洋參8到15 片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的純淨開水沖泡5分鐘後即可開蓋享受。
功效：補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，特別是在暑熱季節，中醫名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮，同時還可以預防上火。
如果非要和第一種養生茶飲來比較：薄荷青飲和洋蔘茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋蔘茶，所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。
