粗糧、肉魚禽蛋豆、少油膩多蔬菜等。
上班族午餐吃什麼好1
1、粗糧:粗糧成分中含有豐富的碳水化合物、纖維素、微量元素和植物營養素,這類物質對於身體營養的補充價值是非常高的。常見的粗糧包括全麥麵包、餅乾、穀類食物以及糙米飯都是不錯的。
2、肉魚禽蛋豆:午餐是上班族一天內最關鍵的一天,在飲食上一定要做到營養均衡,但是飲食上不建議吃太多碳水化合物比較多的食物,比如米飯、麵條、甜點一類的食物,會使下午的工作不能集中精力。需要多吃一些營養價值高,富含豐富蛋白質以及膽鹼的肉類、魚類、蛋類以及大豆一類的食物,這類的食物可以給血液提供大量的酪氨酸,同時膽鹼還可以幫助增加大腦的記憶能力。
3、少油膩多蔬菜:建議午餐的時候建議幾個人可以一起吃,做到營養多樣,但是建議多少一些少油膩的'蔬菜,這樣不會造成身體內的脂肪過量堆積的情況。
上班族午餐食譜推薦
1、香烤雞胸肉水煮蘆筍胡蘿蔔沙拉+黑米飯
這款菜中做到了營養均衡,尤其是葷素搭配非常好,同時並不會產生肥胖的情況,製作方法也是很簡單的,可以在前一天晚上泡好黑米以後,第二天燜熟。然後將雞胸肉用料酒、胡椒粉、食鹽和生抽醃製好以後,在鍋內煎熟再配上煮熟的蘆筍、胡蘿蔔絲和沙拉醬攪拌開就可以了。
2、青椒煎蛋餅滷豆腐涼拌芽菜+金槍魚碎白米飯
首先我們將所有的材料全部準備好,然後豆芽菜在鹽水中煮熟以後,用香油、生抽和雞精攪拌好。再將切碎的青椒、雞蛋、麵粉攪拌好以後烙成餅。再將金槍魚碎和白米飯攪拌均勻後就可以食用了。
3、什錦海鮮煎蛋番茄苦苣沙拉+糙米飯
將糙米煮成飯,再將海鮮、什錦、煎蛋、番茄以及苦苣都準備好以後,用沙拉攪拌均勻,搭配在一起食用就可以了。
上班族喝什麼好
1、人蔘茶:人蔘茶成分中含有對身體神經系統有調節作用的維生素和皁苷,除此之外,這類物質在增強免疫力,緩解疲勞以及明目祛火、提神方面有著非常不錯的效果。
2、枸菊明目茶:將枸杞和菊花用溫水泡開以後飲用,具有不錯的養肝、明目、緩解皺紋以及固精的作用,是非常適合長期電腦面前工作人群飲用的。
3、枸杞子茶:枸杞子最好的效果就是明目,同時枸杞子成分內的胡蘿蔔素、維生素以及礦物質、微量元素含量都是非常豐富的,尤其是在緩解眼睛乾澀以及痠痛方面效果是非常好的。
4、鐵觀音茶:鐵觀音在提神方面的效果是非常不錯的,在鐵觀音中也是有著不錯的咖啡鹼成分的,這種物質在興奮中樞神經以及提高工作效率上面效果格外明顯。
5、薄荷菊花茶:準備適量的薄荷和菊花一起用溫水泡開以後飲用,在緩解疲勞、明目方面有著非常不錯的效果。
上班族午餐吃什麼好2
上班族午餐
1、最佳蛋白質魚肉
魚肉可提供大量優質蛋白質。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
2、抗氧化豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。
3、保持活力圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
4、降脂洋蔥
洋蔥雖然常見,很多菜中會加上洋蔥作為配料,其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
5、抗衰老抗癌西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6、養顏新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。
午餐千萬不能這樣吃:
一、吃得太辣
一到午休時間,不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓,一是每天都能換著花樣吃,二來大家關係也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜,許多人即使被辣得涕淚橫流,也願意捨命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素,對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過,太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,容易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。
二、一碗麵條當午餐
這種習慣也有健康隱患,主要是營養不齊全。麵條當午餐,確實是方便,但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而麵食飽得快餓得也快,很容易產生飢餓感。對於下午下班晚或者工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。如果要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
三、喝酒助興
請大家謹記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的.工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻痺作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態,無法控制自己的情緒和行為。
四、快餐省事
很多人狼吞虎嚥十幾分鍾就解決一頓飯,接著投入到工作中去。其實進餐速度太快不利於機體對食物營養的消化吸收,還加重了胃腸負擔,影響下午工作。正常情況下,用餐時間應該不少於30分鐘,這樣才能既保護胃,又讓大腦清靜下來,整理思緒,投入到下午的工作中去。
上班族午餐吃什麼好3
適合上班族食物
西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物,因此對於上班族來說,經常吃西蘭花就非常的有好處了,不僅可以保健身體,而且是能夠預防多種疾病的了哦。
魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的'最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
豆腐
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”,而且豆腐的營養價值也是很出色的了,對於我們來說,經常吃豆腐的好處就很多了,特別是對於上班族們來說就更是如此了哦。
圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力,對於我們來說,經常吃圓白菜的好處是非常多的了,對於我們來說,在生活中經常吃很有好處,特別是對於上班族來說,經常吃的好處特別的多哦。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了,這些食物的營養價值是很出色的了,對於上班族們來說,在生活中經常吃這些水的好處是非常多的了,可以幫助上班族來保健身體,是我們不能錯過的了哦,尤其適合在午餐的時候食用了哦。