1、百香果的保健功效
(1)保健
可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
(2)消炎
可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
(3)增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質,香味是所有水果無可比擬的,還能增強免疫力。
(4)排毒養顏
百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體,改善面板彈性。
(5)降血壓
百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇。
(6)治失眠
百香果含天然的鎮定劑,可使神經放鬆,幫助人體進入深睡眠狀態。
(7)提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機,打成汁喝,可醒酒,很快就能見效。
2、如何挑選百香果
1、挑外形
百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購買,可能為催熟而採用激素等非自然成熟的。
2、看外觀
外觀呈現紫紅色,越鮮豔代表甜度高、酸味低,外皮不可過皺。
3、聞香氣
可聞到百香果的香氣。
4、感受重量
拿在手上有沉甸甸的感覺,代表多汁。
3、百香果怎麼吃
(1)直接吃
用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。
(2)榨汁
榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
(3)泡茶
將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
(4)高湯提味
將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
(5)製作果汁
取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200毫升水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
4、孕婦吃百香果的好處
1、緩解便祕:孕婦吃百香果有緩解便祕的好處,便祕是孕婦常有便祕現象。而百香果中的超纖維能夠促進排洩,緩解便祕的症狀。
2、美容養顏:孕婦吃百香果可以適當的排毒,從而起到美容養顏的效果。百香果有淨化機體,避免有害物質在身體中的沉積,進而可以達到改善面板和美化容顏的作用。
3、緩解嘔吐:孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現象,而且常常會有想吃酸味食物的衝動,那麼百香果就是很不錯的選擇。因為百香果的酸味有著很好的緩解嘔吐的效果。我相信你在之前的“孕婦能吃百香果嗎”的疑問,早已煙消雲散了,但是不能太貪吃哦!
4、其他作用:孕婦吃百香果還有滋陰補腎、消除疲勞、消炎止痛、活血強身、增強免疫力、補充營養等其他效果。