冠心病也是生活中比較常見的病症,那麼預防冠心病的話最好吃什麼好呢?冠心病的飲食注意有哪些呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!
預防冠心病吃什麼食物預防冠心病吃洋蔥
洋蔥具有降低膽固醇的作用,能過讓血液中的脂肪減少,所以洋蔥是心臟的好朋友,吃洋蔥有益於心臟的健康,對冠心病也有很多好處預防冠心病吃大蒜
大蒜是非常好的保健食品,大蒜能夠帶走對心臟有危害的膽固醇,能夠降低能夠造成心臟病的物質低密度脂蛋白,並且可以降低血小板的粘滯性,防止血液的凝固,能夠預防血栓形成,每天吃點大蒜能夠有效的預防冠心病.
預防冠心病吃茄子
茄子具有降低體內膽固醇吸收,並且可以將膽固醇裹帶著排出體外,膽固醇是造成冠心病的罪魁禍首,膽固醇吸收的少了,冠心病就不會發生.
預防冠心病吃海產品
海產品能夠降低體內的膽固醇,但是吃海產品的時候不要同時食用葵花籽油、玉米油以及豆油,因為這些油類能夠降低海產品對細胞的保護作用.
預防冠心病吃纖維類食物
含有大量的纖維的食物能夠降低體內的膽固醇,與降低膽固醇的藥物具有相同的作用,特別能夠保護心臟.
預防冠心病吃豆類
豆類食物含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低體內的膽固醇以及血液的粘滯性,吃豆製品夜具有相同的功能.
預防冠心病吃黃酮類食品
黃酮對於心臟也同樣具有很強的呵護作用,每日有規律地食用黃酮食品,發生冠心病的可能性極低.黃酮廣泛地存在於紅茶、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等食物中,其中以紅茶中的含量最高.
1、忌油膩.對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡.平時應多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆製品;還可適當吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物.日常生活中如果有條件,可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料.
2、忌冷飲.對於冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因為在氣溫高時,血管處於擴張狀態,一旦進食冷飲,大多數患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發心絞痛、心梗、腦溢血.
3、忌吃糖.糖類即指碳水化合物,它是機體熱能的主要來源,攝入過多可造成熱量入超,在體內可轉化生成脂肪,引起肥胖,並使血脂升高.因此,要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉.故提倡進食複合糖、控制精製糖.選用澱粉、糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進食單糖,如蔗糖、果糖.
4、忌菸酒.吸菸者冠心病的發病率比不吸菸者高3倍.常飲烈性酒,可因酒精中毒導致心臟病和高脂血症.過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多,加重冠心病.應戒菸、限酒、濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食.
5、忌暴飲暴食.患有嚴重冠心病的患者,應採取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽.儘量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢.
6、忌脫水.一些中老年人沒有定時喝水的習慣,反而等到渴了想喝時才喝,其實這已造成程度不同的"脫水"了.老年人平時要養成定時喝水的好習慣.老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脫水導致血液濃度升高,達到一定程度會出現血凝傾向,導致缺血或心腦血管堵塞,嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中.建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水.
做法:
步驟1:水發黑木耳洗淨,下沸水鍋燙一下撈出瀝水,冷後裝盤.
步驟2:芹菜去雜洗淨,切成0.5釐米長的小段,下沸水稍焯片刻,撈出後與黑木耳同裝一盤.
步驟3:取1個碗,放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水,兌成調味汁,倒入黑木耳芹菜盤中,拌勻食用.
功效:
芹菜主要含有揮發油,甘露醇等,是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品.對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用.
食用木耳則能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外.此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果.
海帶燉豆腐做法:
步驟1.先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片.
步驟2.豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁備用.
步驟3.炒鍋上火倒油燒熱,放入薑末、蔥花煸香,放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸,加入精鹽,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時,出鍋即成.
功效:
海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化.
豆腐由黃豆加工而成,而黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝.
