馬蹄又稱荸薺,營養豐富,水分充足。但是荸薺性寒,月經期間可以食用嗎?月經期間食用馬蹄好嗎?
月經期間可以吃馬蹄嗎
答案是可以吃但是要少吃,荸薺屬於寒性滑利之品,能促使子宮收縮,不利於月經。
吃馬蹄要注意以下事項,荸薺生於水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗淨和去皮,最好用開水燙一下。
馬蹄的功效與作用
馬蹄營養價值
荸薺俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。
營養學認為,馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,因此馬蹄也適於兒童食用。
馬蹄的作用
降壓作用
荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱為“五汁飲”,用於生津消熱、降低血壓。
治食道癌
荸薺10只,帶皮蒸煮,每日服食。
治咽喉腫
荸薺絞汁冷服,每次125克。
預防流感
鮮荸薺250克,甘蔗1根,切段,入鍋煎煮,熟而食之,有清熱消炎,生津止渴之效,適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退,還可預防流感。
通腸利便
荸薺500克,煮熟搗爛,加鹽、姜、豆粉,擠成丸子,油炸後撈起。生粉勾芡成滷,澆在丸上,味鮮滑口,可消食開胃,利腸通便。
治痔瘡
痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
經期飲食的幾點注意事項
女性經期的飲食禁忌
1、生冷類
即中醫所說的寒性食物如:梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效,在平時食用,都是有益於人體的,但在月經期卻應儘量不吃或少吃這些食品,否則容易造成痛經,月經不調等症狀。
2、辛辣類
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料,在平時菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是,在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經、經血過多等症。
3、影響性功能的食品
菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。