大家在生活中應都聽說過非常多的常識吧，那麼你瞭解保鮮膜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟為什麼要用保鮮膜，以及保鮮膜怎麼區分好壞？
為什麼要用保鮮膜
用保鮮膜包裹食物放在放冰箱，可以使食物保持水分，隔離異味，保鮮時間更長，冰箱中有大量細菌，防止細菌進入食物。最好選購使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜，則最好不要直接用於包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。
保鮮膜怎麼區分好壞
1.看包裝。有沒有“QS”標誌、編號和生產廠家詳細地址，標註PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；寫著聚氯乙烯(PVC)或沒有寫材質的儘量不要選。
2.看顏色。整卷顏色泛黃色的為聚氯乙烯(PVC)材質，白色的為聚乙烯(PE)。
3.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓後容易開啟，而PVC保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓不易展開。
4.燒一下。PE保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅，有滴油現象和蠟燭燃燒的味道；而PVC保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡綠色並冒黑煙，離開火源後會熄滅，且有刺鼻異味。
5.去超市。超市銷售的一般是PE保鮮膜，農貿市場銷售的大多為PVC保鮮膜。
保鮮膜可以放鍋裡蒸嗎
一般情況下保鮮膜最好不要放鍋裡蒸，而市面上大多數保鮮膜不耐高溫，只有些少數耐高溫，而PE保鮮膜和PVC是不耐高溫，不能放鍋裡蒸。一些PVDC保鮮膜是一種可以耐受140～180℃高溫的保鮮膜，這種保鮮膜可以放進鍋裡蒸。
保鮮膜可以瘦肚子嗎
用保鮮膜包腿可以瘦腿，但是不建議用保鮮膜包腿減肥，因為保鮮膜瘦腿減去的是水分並不是脂肪，而且容易引發面板病。所謂減肥，是指減去身體裡的脂肪，即脂肪細胞或組織。但纏上保鮮膜這種方法減的只是身體中的水分。補充水分以後重量又回來了而脂肪細胞裡的脂肪是不會跟著汗水一 起跑掉的。保鮮膜包腿不可以過夜。為避免面板感染，包保鮮膜單次持續時間不得超過1小時，去掉保鮮膜後要及時清理掉汗漬，以防止細菌感染。
