水是日常必需品，喝水能有有效的維持我們的生命。那麼，有人知道喝水有哪些禁忌嗎？
喝水的禁忌事項
1、生水：生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很輕易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷冷、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等汙染，喝生水更易引起疾病。
2、老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育;中老年人則會加速朽邁;很多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。
3、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
4、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進進人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
5、不開的水：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。
喝多少水才合適
飲水量有個體化差異，不能教條地遵循“一天八杯水”。身體健康的人只要把握口渴不渴，喝水後不會胃脹難受這個原則。如果口渴想喝水，又能喝得下，就放心喝吧。對於腎臟健康的普通人，每天適宜的飲水量大概為2000毫升，不少於1500毫升，最好也不多於2500毫升
胃功能、腎臟功能，心功能、肝功能不好的人，喝水就得量出為入，看排汗量和排尿量來決定飲水量，飲水過多會造成水腫，甚至水中毒。而腎功能差有水腫，正在做消腫治療的人“出”的量要大於“入”的量。
尿路感染的人平時要養成多喝水的習慣，充分發揮水對尿道的“沖洗”作用，避免細菌繁殖;而腎結石患者的飲水量大於平常人，目的是加快尿液的排出，把在腎臟中沉澱和積聚的鈣質、雜物排出體外，不致於形成結石。
喝什麼溫度的水
有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。其實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20℃至25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
喝水時間推薦
6：30——夜睡眠導致身體缺水，起床先喝250ml水，可幫助腎臟及肝臟解毒。
8：30——起床到辦公室的過程中，身體會出現脫水現象，建議到達時先來一杯250ml的水。
11：00——工作一段時間後，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒。
12：50——午餐後半小時，喝水助消化。
15：00——喝水提神醒腦。
17：30——下班前喝一杯水，增加飽足感，避免晚餐暴飲暴食。
22：00——睡前少量飲水，避免浮腫，影響睡眠質量。
特別建議老年人在睡前飲用約200ml水，以便沖淡睡眠期間的血液黏稠度，避免突發心血管疾病。
