夏天冰箱內外溫差大，很容易結冰，而且很厚一層，很可能是溫度調檔導致的溫差大引起的。那麼，冰箱夏天溫度應該調到幾檔？冰箱裡面冰太多怎麼辦？
冰箱夏天溫度應該調到幾檔
為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天可以調到1檔或2檔，冬天應調到4檔或5檔。
因為，冰箱冷凍室的溫度是靠冷藏室裡的溫度控制，溫控旋鈕就是在冷藏室。
冷藏室裡的溫度一般在4——8度效果最佳。
到了夏天，環境溫度比較高，如果溫控器旋鈕還在3或者大於3上的話。冰箱冷藏室為了達到溫度要求，壓縮機就會長時間工作。雖然冷凍室的溫度比零下18度還要低，冷藏室的溫度也很低，但卻造成電能的浪費，縮短了冰箱的使用壽命。
所以正確調節冰箱溫控器旋鈕，可以既保鮮又省電。
另外，冰箱應放置在陰涼通風的位置，四周應留一定的空間，以利於通風散熱。
冰箱裡面冰太多怎麼辦
有的冰箱有自動除霜功能，開啟這個功能就可以了。如果沒有就按照以下方法進行：
（1）先將溫度補償調至0,然後關結冰箱（沒有溫度補償的直接關畢），拔掉電源。把冷凍層裡的東西及抽屜全拿出來，讓裡面的霜自然融化，用抹布擦乾， 然後復原即可。
（2）把冰箱裡的東西清出來，用電吹風的小檔慢慢把冰吹化，並在冰箱的最底層輔上毛巾吸水。把把有的冰都清理乾淨後，最好要用消蘸了毒液的乾淨毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦乾淨。同時注意不要把排水的小孔堵了。然後，檢查和清理一下冰箱底部的的儲水槽，如果裡面有水的話，一般是很髒的。最後是把原來冰箱裡的東西再放回去，記得要把在空氣中凝結的水氣擦乾淨。這樣才不容易再起冰霜。同樣的，平時放進冰箱的東西包裝外也不要有水。
（3）電冰箱除霜有高招有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。這裡向你推薦一個除霜高招。 按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼於冷藏室結霜壁上，不必用任何膠。
如何衡量冰箱保鮮效果
溫度指標，不同的食物要有不同的儲存溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬最佳的儲存溫度為0℃—5℃，所以適合放在冷藏室；魚類、肉類、雪糕等食品的儲存溫度應低於-6℃，存放在冷凍室是最合理不過的了。現在很多家庭裡使用的冰箱更是具有多個溫區設計的，能夠為不同的食物提供不同的存放溫度，很方便。
溼度指標，水分是果菜鮮活的源頭，果菜一旦缺水，就會風乾枯萎。冰箱應保持95%的水分溼度，食物才能真正水靈靈的。傳統的直冷式冰箱是做不到這點的，能做到的風冷冰箱往往又很貴。但是，近年來不少企業推出了同時採用風冷與直冷製冷方式的冰箱，通常情況下，這種冰箱的冷藏室採用直冷製冷，而冷凍室與變溫室採用風冷製冷方式，這一定程度上結合了風冷與直冷製冷的優勢，使得冷藏室溼度不受影響。像美的推出的凡帝羅雙系統冰箱，就是這種冰箱的加強版，它的冷藏室和冷凍室是分別由兩個壓縮機支援的，所以能夠保持冰箱內食物的溼度。
風向指標，冰箱應採用多面送風，實現360°送風，使冰箱內部每一個角落溫度更均勻，食物不會因溫度忽高忽低而變質，常保鮮活氣息。
氣態指標，冰箱裡的食物為什麼不能永遠保持鮮活？果菜釋放出的乙烯氣體，容易催熟食物，冰箱裡含氧量過大，易使食物腐爛變質。所以，必須有效吸收乙烯氣體，合理調節空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長。
抗菌指標，如果冰箱抗菌措施做得不好，大腸桿菌、黴菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在冰箱裡滋生、繁殖、侵蝕食物的細胞質，不僅使其完全喪失營養成分，而且感染毒素。所以冰箱的除菌功能很重要，現在美的等冰箱企業都有能淨味除菌功能的冰箱產品。
