很多女性愛吃黃瓜,因為它清脆可口,水分充足,同時可以美容養顏。然而孕婦的飲食有很多禁忌,孕婦是可以吃黃瓜的,但是孕婦可以生吃黃瓜嗎?
孕婦可以生吃黃瓜嗎
答案是可以,但是要少吃,同時孕婦吃黃瓜要講究方法。
黃瓜性寒涼,多吃對寶寶不利,一天一個就可以了。
同時,孕婦生吃黃瓜的時候一定要洗淨,最好是去掉黃瓜片,減少農藥的殘留。
最好是吃當季的黃瓜,反季節的黃瓜激素比較多,不利於胎兒。
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的孕婦不宜多吃黃瓜。
孕婦吃黃瓜最好吃炒過熱過的黃瓜。
孕婦食用黃瓜時,不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
孕婦吃黃瓜的時候要注意營養補充和搭配,因為黃瓜的營養成分比較少,不適合滋補身體。
同時在哺乳期是最好不要生吃黃瓜的,因為自己也許沒事,但是寶寶可能出現腹瀉的現象。
適宜孕婦的黃瓜吃法
蝦皮炒黃瓜片
食材:黃瓜,蝦皮,蔥薑蒜,鹽,醬油,食用油等各適量。
做法:
1、將黃瓜洗乾淨後,削去兩頭,一切兩半,切成薄片,蝦皮用水淘一下,同黃瓜放在一起備用。
2、鍋放在火上加入食用油,油燒熱後將蔥薑蒜一起放進去炸一下,放入黃瓜和蝦皮快速翻炒,稍後加上鹽,醬油,在鍋內炒幾下,就可以出鍋了。
功效:蝦皮有補腎的功效,和黃瓜一起吃的話,可以美容,通便,降血壓,所以非常適合高血壓,面板粗糙和便祕的患者食用,本道菜看上去綠綠的,味道非常爽口。
炒黃瓜醬
食材:瘦豬肉,黃瓜,食用油,香油,黃醬,醬油,鹽,味精,料酒,蔥薑末,水澱粉等各適量。
做法:
1、將黃瓜清洗乾淨,選擇籽少的那部分,切成小丁,用鹽攪拌一下,醃大約半個小時,把水分瀝乾,豬肉切洗乾淨也切成丁。
2、將炒鍋放在火上放上油燒熱後,把切好的肉丁放進去炒,加上蔥薑末,黃醬,待攪拌一會後,加入醬油,料酒,味精,用水澱粉勾芡,倒入黃瓜丁,翻炒幾下,最好淋上香油就大功告成了。
功效:豬肉性平,有滋陰潤燥的功效,也是一種美容食品,和黃瓜一起吃的話對女性朋友非常好,所以孕期的準媽媽平時可以做這道菜來吃。