純甄酸奶的好處和營養 純甄酸奶的功效與作用

純甄酸奶的好處和營養，純甄酸奶是市面上常見的酸奶。喝純甄酸奶有什麼功效呢，相信許多人都想弄清楚這個問題，下面就來跟大家介紹一下，純甄酸奶的功效與作用。多喝酸奶有好處噢

目前酸乳製品主要分為兩大類，含有活菌的和不含活菌的。前者的典型就是各大超市冷藏的酸奶製品，品種多，但基本原理都一樣，所新增的菌種無非也是乳品工業常用的保加利亞乳桿菌和溼熱鏈球菌，當然現在也有部分企業新增像植物乳桿菌，乾酪乳桿菌等新型益生菌，這類酸奶能夠為人體補充大量的益生菌，當然補充的益生菌能否被在人體定植，能起多大的作用，文章得出的結論還是有部分定植。但沒有想象中那麼高的定植率。

另外一類就是用益生菌發酵之後再滅菌的，典型代表就是純甄等系列的這幾種酸奶，這類酸奶因為沒有活菌，所以可以常溫儲藏，且儲存週期長，這類酸奶含有大量益生菌發酵益生產物，對人體有益，當然前面提到的也是含有的，但是這類酸奶是沒有活菌的，在腸道菌群改善方面幾乎沒用，只是補充了一些營養物質。

相比較，本人認為像安慕希這種酸奶目前吹得比其實際作用大的多，相比傳統酸奶差得遠了，不值得。如果有條件建議喝冷藏的傳統酸奶

純甄酸奶比普通酸奶，一是品質更好，二是更加營養健康，三是更加美味。　　

蒙牛純甄是一款不新增色素、香精和防腐劑的高階酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)，使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，讓每一位品嚐純甄的人，回憶起了童年留在脣邊的那一抹純正奶香。　

常溫純甄酸牛奶：　　

常溫純甄酸牛奶採用六層複合樂利鑽包裝技術，屬於攪拌型酸牛奶，秉持無新增香精、色素和防腐劑的原則，簡單純淨的配方，引進進口丹麥菌種發酵，常溫下密封可儲存5個月。口感濃郁，營養豐富。　　

低溫純甄酸牛奶：　　

低溫純甄酸牛奶於2013年12月新裝上市，選用銀卡紙加鐳射效果的杯型包裝，為國內杯型包裝酸牛奶首款採用此技術的產品。低溫純甄酸牛奶依舊秉持無新增香精、色素和防腐劑的原則，2-6攝氏度環境下冷藏，保質期為21天。

1、早上喝酸奶吸收營養

早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。

2、飯後兩小時喝酸奶

飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳。

3、晚上喝酸奶補鈣

據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。