立夏禁忌吃什麼

立夏禁忌吃什麼,立夏這天太陽角度最高,立夏也代表炎熱的夏天來臨,在這天太陽直射北迴歸線,此時北半球各地的白晝時間達到全年最長,是個非常炎熱的季節,一起看看立夏禁忌吃什麼。

立夏禁忌吃什麼1

少吃:油炸、紅燒、辛辣調料,苦瓜、蓮子芯、苦丁茶、冰凍冷飲。

薄滋味是初夏最重要的飲食經,多品嚐食物天然的味道,少吃些魚肉、油炸、紅燒。同時立夏心火漸旺,易出現口燥咽乾、心中煩燥、手足心熱的情況,飲食宜清淡,少用各類辛辣調料,以防助火傷陰。另外夏季剛開始,還不必吃太多的苦味降火,苦瓜、苦丁茶、蓮子芯,最好只在有舌尖發紅,有心火的時候適量吃一點即可。如果熱,儘量小口喝溫開水,最解渴去熱。夏季吃冰冷的`食物會讓脾胃很受傷。

忌吃:野雞、鯉魚、韭菜雞肉同食、動物心、醉酒、大蒜、生蒜。

《白雲雜忌》曰:“是月勿食雉(野雞),令人氣逆。勿食鯉(鯉魚),能害人”。《千金方》曰:“勿令韭菜同雞肉食,暴死者尤不可食,作內疽,生胸臆中。勿食諸物之心,勿大醉,勿食葫(大蒜),傷人神,損膽氣,令人喘悸,脅肋氣急。勿食生蒜,傷人”。

適宜:草莓、枇杷、菠蘿、皮蛋瘦肉粥、豆漿、韭菜、小米、桑椹

孫思邈在《攝養論》中說:“四月(立夏、小滿),肝臟已病,心臟漸壯。宜增酸減苦,補腎強肝,調胃氣”。所以時令的多汁水果可以多吃:草莓、枇杷、楊梅、菠蘿等。

立夏禁忌吃什麼
  

同時,夏季肺氣受制,又需要增辛味養肺,如韭菜、茼蒿、洋蔥、姜等。同時北方此時還是多風少雨,加之今年五運六氣之燥熱之氣的影響,可以食用些滋陰祛火的食物如:鴨蛋、章魚、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆漿、桑椹。

立夏的簡介

立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,表示盛夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。

《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。”在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏禁忌吃什麼2

立夏民間有趣的習俗

1、迎夏

古代,人們非常重視立夏。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。宮廷裡“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。

2、秤人

立夏吃罷中飯,有秤人的'習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。

3、鬥蛋遊戲

那日中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲。

4、做夏

立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯,其味極為葷美可口。

5、食麵食

我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。

立夏禁忌吃什麼 第2張
  

立夏如何養心

1、慎起居

《黃帝內經》曰:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日。”立夏以後氣候變化比較顯著,應晚睡早起,以順應陰陽變化。同時,立夏後人們應養成午睡的習慣。午睡時間因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長會讓人感覺沒有精神。午休時不要貪涼,避免在風口處睡覺,以防著涼受風,發生疾病。

2、清飲食

夏季陽氣上升,食用過多油膩、易上火食物,會引發痤瘡、口腔潰瘍、便祕等病症。建議多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,預防動脈硬化。

3、慢運動

立夏以後氣溫漸升,易出汗,汗為心之液,若此時再劇烈運動,容易造成機體缺水,故應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動,並在運動後適當飲溫水,補充體液。活動強度以不感到疲憊為宜,時間不宜超過1小時,以減少心臟負荷,防止心肌缺血發作。

立夏禁忌吃什麼3

立夏節氣的由來

立夏這個節氣在戰國末年(前239年)就已經確立了。

所謂“立”即開始的意思,立春、立夏、立秋、立冬,分別代表春季、夏季、秋季、冬季的開始和到來。為了更準確地表述時序特點,古人又根據天氣和物候,將節氣分為“分”、“至”、“啟”、“閉”四組。“分”即春分和秋分,古稱“二分”;“至”即夏至和冬至,古稱“二至”;

“啟”是立春和立夏,“閉”則是立秋和立冬,立春、立夏、立秋、立冬,合稱“四立”,這些加起來共為“八節”。對應節氣中最重要的“八節”,還產生了民俗節日中最重要的'“八節”,即上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。

立夏禁忌吃什麼 第3張
  

關於立夏,元人吳澄《月令七十二候集解》解釋為:“夏,假也,物至此時皆假大也。”這裡的“假”即“大”之意,是說春天的植物到這時已經長大了。

所以,江南的立夏習俗裡有所謂的“見三新”,就是吃些這個時節長出來的鮮嫩物兒,如典型的“三新”有:櫻桃、蠶豆和竹筍,或者因地制宜地替換為青梅、麥子、豌豆之類。除了吃,當然還有玩,甚至還是連吃帶玩,那便是立夏日裡最著名的遊戲:鬥蛋。