種植豌豆的方法有適時播種，合理密植等。
種植豌豆的方法有1
適時播種
由於豌豆可以四季種植，菜農可根據茬口、季節等靈活掌握播期，也可根據豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期。根據試驗示範和生產實踐
在長江下游地區，播種期與收穫時間關係如下： 秋季遮陽網棚栽培8月上旬--8月底10月1日前，秋季露地栽培8月下旬--9月中旬10月中旬， 冬季薄膜溫室大棚栽培10月--翌年2月元旦，冬季露地栽培11月--翌年1月5月1日前後，春季露地栽培2月--4月5月中旬，夏季露地栽培5月上旬--5月底6月下旬，夏季遮陽網棚栽培5月中旬--6月中旬7月上旬。
合理密植
中豌4號、6號屬於矮生性品種，株高40--50cm，宜適當密植。春、夏、秋播行距為35cm，穴距10cm，每穴3粒，667平方米用種量10kg左右。冬播行距40cm，穴距15cm，每穴3粒，667平方米用種量7kg左右。
科學肥水管理
選擇土壤肥力較好，排灌便利，光照充足的田塊種植。667平方米施氮、磷、鉀三元素複合肥30--40kg作基肥，並施一定數量的有機肥。
花莢期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg，以促進結莢壯粒。生長後期，根據長勢也可以採用0．5％的尿素液和0．2％的磷酸二氫鉀的混合液進行根外施肥。
乾旱時要及時澆水，尤其是在開花結莢期植株對水分特別敏感，要及時補充水分。另外，夏季栽培的豌豆更要注意水分的及時供給，這樣，既可滿足植株生長髮育對水分的需求，同時也能有效地降低地表溫度，促進其正常生長。
及時應用保護設施
1、防凍措施中豌4號、6號在苗期抗凍能力較強，但開花後抗凍能力急劇下降，並且豆莢在長粒充實階段需要有一定的溫度，因此，冬季大棚栽培豌豆要及時扣蓋好塑料薄膜，做好防寒保溫工作，在短期強寒流來臨之前，應臨時突擊性加蓋防寒材料，使幼嫩的青豆莢免遭凍害。
2、遮陽降溫措施夏季栽培由於氣溫高，生長快，生育期短，豆莢小而少，因此，適時加蓋遮陽網，有效地減少太陽光的直射，可降低氣溫和地溫，增加土壤溼度，促進植株個體的生長，增加產量。
看苗巧用化控技術
中豌系列豌豆出苗後長到7--8節(有7片羽狀複葉)的時候就開花，進入營養生長和生殖生長並進的階段，這時如營養生長過旺，則容易落花落莢。
特別是薄膜溫室大棚栽培的`豌豆更容易徒長，只長蔓不結莢。因此，在7--8片複葉時，溫室大棚栽培豌豆要適當控制肥水，降低棚溫，以利於營養生長向生殖生長轉化
保證光合產物在營養生長和生殖生長之間的合理分配，促進開花結莢。有徒長趨勢的豌豆，用15％的多效唑1：1000倍及時噴霧控制。
適時採收
因生長季節及栽培方式的不同，開花後到青豆莢採摘的天數差距很大，夏季栽培由於氣溫高，豆莢生長速度快，開花至採收只有20d，而在冬季栽培中，開花至採收要30多天，因此，我們要根據豆莢的用途，豆莢壯粒程度靈活掌握採收日期。以食青豆粒為主的在豆莢已充分鼓起，豆粒已達70％飽滿，豆莢剛要開始轉色時採收。
種植豌豆的方法有2
豌豆苗的種植技術
（1）清選：
剔除種子中的特小粒、破損、黴爛及雜質；
（2）浸種：
將清選後的種子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗幾遍，然後浸泡6-12小時，水量是種子量的.2-3倍；夏季高溫，可浸泡6個小時，期間可換水2-3次；冬季溫度低，可適當延長浸種時間，以8-12小時為宜。
（3）播種：
浸種結束，將種子控幹水，放到鋪有保溼紙（宣紙即可）育苗盤上，放到通風良好，有適當避光的地方。也可在上面翻蓋一個育苗盤，達到避光的效果；
（4）管理：
每天往種子表面噴清水2-3次，選早晚進行；
（5）染綠：
待豌豆苗長至3-4cm時，可將上面的遮陽物取下，種子可適當照光，它會由金黃色迅速變成綠色，而且會放出很多綠葉；
（6）採收：
每天照常噴水2-3次，播種第十天即可採收，苗菜細嫩，口感清香；
（7）豐收：
繼續管理，還可採收1-2次，但口感欠佳。
豌豆苗的作用
1、增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌治癌：豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
3、通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。食療作用豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。
拓展閱讀
豌豆苗的食譜
一、上湯豌豆苗：
1、材料洗淨，材料切塊；（豌豆苗、蒜瓣、生薑、松花蛋、鹹鴨蛋、草菇）
2、鍋內放油15克，10粒蒜瓣入油鍋，小火煎；
3、蒜瓣小火慢煎至煎黃，剷出；
4、用鍋中餘油爆薑片；
5、放入草菇片，加肉湯，煮10分鐘，放入豆苗；
6、放入松花蛋、鹹鴨蛋和胡椒粉繼續煮2分鐘。
二、蒜蓉豌豆苗：
1、將豌豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來；
2、放入清水中清洗幾次撈出淋一下水；
3、把蔥、姜、幹辣椒切好；
4、蒜切成沫備用；
5、起鍋放油，把蔥姜幹辣椒爆出想來；
6、放豌豆苗爆炒；
7、把蒜苗炒斷生，放入蒜沫和鹽，然後翻炒幾下出鍋。
三、芝麻鹽拌豌豆苗：
1、豌豆苗洗淨，備白芝麻；（原料：豆苗、芝麻鹽、生抽、味精。）
2、鍋坐火稍熱，倒入芝麻；
3、中、小火炒制芝麻；
4、芝麻顏色變淺黃時關火；
5、芝麻倒入案板；
6、用幹仗壓碎；
7、放入小碗，加鹽攪拌成芝麻鹽；
8、豌豆苗入開水鍋焯熟；
9、撈出控水，調入芝麻鹽；
10、調入生抽，放味精，裝盤即成。
種植豌豆的方法有3
一、工具和生產場所要求
(一)塑料盤：生產豌豆苗所用的苗盤要堅固耐用、輕便，並要具有良好的透氣性。一般多選用黑色塑料育苗盤。其規格為外徑下底為長60x寬23，上口長60、5×寬24，高度為5(單位：釐米)。
塑料苗盤的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋，中部有3條垂直拉筋，以防止其在使用中扭曲變形。3條垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋將育苗盤分成了76個方格，其中分佈有1218個3x 3毫米的透氣漏水孔。苗盤重約0、5公斤。
(二)場所要求：生產豌豆苗，可利用閒置的房屋、封閉的陽臺、冬暖式大棚。溫度18-23℃，溼度80％左右。光照要求弱光。
二、生產技術
(一)選種：生產豌豆苗的豌豆不要選用黃皮或綠皮的大粒豌豆，這類豌豆生產中容易爛種爛苗。應當選用種皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆，這類豌豆所產豌豆苗莖葉粗大，生長快，抗病力強。原則要求種子應籽粒飽滿、純度和淨度高，發芽率在95％以上。
(二)處理：將種子先用20-30℃的'溫水淘洗2-3遍，去除雜質和破碎豆粒。
(三)泡豆：先用55℃的溫水將豌豆燙5分鐘，注意攪拌。然後用2-3倍於種子重量的25-28℃的清水進行浸泡，時間約需18-24小時(夏秋季節時間短，冬季、春初時間長)。等種子充分膨大、皺紋消失、芽根在浸泡後透明的種皮內能清楚地看到時為止。
(四)生產：浸種後，搓去種皮上的黏液，並瀝乾淨多餘的水分，然後將種子均勻地鋪在塑料盤內(塑料盤要先用腐菌清進行消毒滅菌，並鋪上報紙或衛生紙)。6個盤為一摞，每天噴水兩次(以噴溼後苗盤內不存水為好)。在噴水的同時，將苗盤的上下前後左右位置，進行調換。48小時後，豌豆苗就可長高到2-3釐米，此時可將育苗盤排放在地面上，或移到栽培架上進行生產管理。
在豌豆苗生長期間，要注意光照不要太強，以免纖維素過早形成，影響品質。但光照也不能太弱，以免豌豆苗長得細弱。
生長期間，每天需噴水2-3次，注意陰雨霧天氣或室內溫度較低時少噴，高溫或室內溼度較小時多噴。另外還要注意必要的通風，以免爛苗。
(五)出售標準：苗高10-12釐米，芽苗淺黃綠色，整齊一致，頂部複葉剛剛展開，柔嫩鮮亮。
