好吃的DIY黃桃罐頭!想吃的來學習一下怎麼做的?跟別人學的黃桃罐頭,非常好吃,特別是夏天的時候,從冰箱裡拿出來,冒著冷氣,晶瑩剔透的,舀一大勺子放進嘴裡,真是太美妙了。
主料桃子7個
輔料橙味果珍1/2包枸杞適量白糖適量
DIY黃桃罐頭的做法
1、本地桃子七個,要挑選那種稍硬一點的桃子,太軟的不要。
2、削去桃子的皮。
3、切成大塊,我們這兒的桃子不離核,所以我是貼著核切的,很不規整。
4、鍋中加涼水,把桃子放進去。
5、煮沸後七分鐘左右,我們舀飯的湯勺放一勺半白糖,因為後面要放果珍,味會酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6、白糖融後關火,倒入果珍半包。
7、連湯帶果舀入一個大的容器,涼至常溫。
8、蓋上蓋子,放入冰箱後二十四小時,開吃,這時候桃子也浸透了,味也入了,果膠也滲到湯中來,整個湯都粘稠的,吃起來和外面賣的水果罐頭一點區別也沒有。
9、一點要試下啊。
小貼士
桃子要挑稍硬一點的,果珍一定要挑甜橙味的。