環境對飯店的影響因素有：
1、道路
從風水學的角度看，道路為水，水為財，故道路如何，會直接影響到飯店的效益。門前的道路，周圍的道路，道路的走向、寬窄、流速，對飯店均具有重大的影響。
2、周圍的建築
從風水學的角度看，任何一座建築，都有一定的氣場。不同的形狀，不同的高度，不同的顏色會產生不同的氣場。故飯店前後左右的各類建築，也會直接影響到飯店的效益。
3、飯店的地勢、形狀
飯店地勢的高低，建築的形狀也會不同程度地對飯店的效益產生影響。
4、飯店周圍單位的性質
飯店周圍如有煙囪、電杆、變壓器、廁所或有醫院、陵園、寺廟等特殊性質的單位，都會直接影響飯店的生意。
飯店大門忌正對室內樓梯
現在很多的飯店裝修都是兩層或者多層，樓梯口往往正對著店面大門，這在風水學中是典型的漏財相，所以在裝修時一定要注意。同時我們也可以在飯店大門與樓梯口之間設定屏風來化解。
飯店大門忌坐在凶位
大門方位決定了人氣的旺衰，整體經營思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經營者的總體經營思路是否正確，大門方位十分關鍵。在風水學中以坐東北朝西南為佳，大吉之象，宜創業，多有發財之喜。
飯店忌擺放觀音像
觀音清淨無暇，並且戒葷腥，所以在餐廳店面裝修內供奉觀音像是很不適宜的，故此儘量不要放置觀音像。但是如果店主特別喜歡的話，在擺放過程中一定要謹記其三不向的風水方位講究：一不向廁所；二不向大門；三不向餐桌。
飯店收銀臺忌在凶位
飯店收銀臺都要在財位上，這種格局才可以催旺財氣，達到財源滾滾，吉祥平安的目的。另外，收銀臺是顧客和經營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關係，因此收銀臺與主要客人落座區域之間的關係火候要把握好。
飯店風水魚缸忌擺放在吉位
風水魚缸不但能夠聚財還能擋煞，是經常被運用的風水吉祥物，但是千萬要注意，風水魚缸比較適合擺放在凶位，這樣可以化解煞氣，逢凶化吉。
