紅心木瓜是來自海南的一種木瓜,不僅外形好看,味道也是超級好吃,軟糯清甜,水分十分豐富,是女性非常喜愛的一種水果,那麼,怎麼吃比較好?
紅心木瓜能生吃嗎
可以生吃,生吃的話水分比較足,當然做成菜餚烹飪也是可以的
沒熟的紅心木瓜外觀是青色的,果肉比較硬,脆脆的帶有點苦、澀味,口感不太好,不過沒有毒是可以吃的。
生的紅心木瓜怎麼吃
涼拌青木瓜-萬年長青
材 料:青木瓜200克(約1/4個), 紅蘿蔔30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少許。
調味料:鹽、香油、醋、糖適量
做 法:
1.青木瓜、紅蘿蔔切細絲,用鹽醃一下。
2.用冷開水洗淨
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調味,即可裝盤。
涼拌木瓜
原料青木瓜一個;百香果一顆;蒜頭三粒;鹽、糖、香油、辣椒各少許。
製法 1.青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成絲狀,加鹽醃5至10分鐘後,擠去苦水。
2. 切開百香果,挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末,辣椒切絲備用。
3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油,攪拌均勻後置入冰箱冰,待冰涼後即可食用。
評價:開胃、去火,在口中清脆的嚼感透心涼!青木瓜不僅有豐胸的效果,對退火也很有效,涼拌後保留了脆脆的口感,十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C,也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱裏,用餐時來上一盤,意猶未盡的滋味會讓你不斷想念!
紅心木瓜怎麼吃
木瓜牛奶
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1個
做法
1、將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料:新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!!),兩個雞蛋,一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧),牛奶
做法
1、木瓜切塊,平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加温,加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裏~p.s蛋液多了我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大點的碗,或者弄精緻點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的説)
5、放入鍋內~開蒸~~水開後大概蒸10分鐘~説實話蒸的時候出了很多水,我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水!我想應該是木瓜出水!下次應該就不用這麼緊張了~
6、出鍋了~~樣子有些難看的説~~塌陷的部分是我不小心弄得~
常見的木瓜都是轉基因
據瞭解,木瓜是目前消費者真正接觸到的轉基因食品之一,市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種。中國農業大學食品科學與營養工程學院專家稱,環斑病毒對於木瓜是毀滅性的災害,幾乎都要用到轉基因技術來抗擊這個病毒,讓木瓜產生抗性。
所以木瓜如果不是轉基因,就容易染上該病毒導致產量減少甚至絕產。並且非轉基因木瓜因為無法抵抗該病毒,果實成熟後保鮮期過短,很容易腐爛,無法面市。
紅心木瓜是轉基因嗎
可以確定的是,海南種植的紅心木瓜是轉基因木瓜,雖然是轉基因品種,但是對人體沒有什麼危害。我國農業部早在2010年就批准引進轉基因木瓜進行商業化種植,説明轉基因木瓜是非常安全的,可放心食用。