現在快過年了，家裏的大葱難免會買的多了一些，雖説現在天氣冷但是這個存放還是有時間限制的吧，大葱一般來説可以保持多長時間？大葱一般是放冰箱裏保存的還是放外面保存的？
大葱可以保存多久
1、常温保存
保存期限：約1個月，維持泥土附着的狀態：長葱採收後仍有泥土附着，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長葱斜卧于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期保存。
2、冷藏保存
保存期限：約1周，以保鮮膜包覆：採收後的長葱最好用沾濕的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時，則將綠色與白色部位切分開來，分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中，直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3、冷凍保存
保存期限：約1個月
切成碎末或切大塊狀：冷凍保存時，不妨採用各種切法切好備用，以便於運用。切成碎末，用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做為提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍，纖維便會受到破壞，更容易煮熟，製成燉煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。
4、窖藏
將捆好捆的藴直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬，以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次，以防腐爛。當冬季氣温下降至o℃時，將葱捆移入窖內儲藏。儲藏期間，要定期打開葱捆檢查，如有發熱腐爛的葱，應及時剔除，若有發潮現象，可及時通風調節，或將葱捆搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續儲藏。
大葱能放多久
5、溝藏
將葱捆置通風良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處，挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝，灌飽底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣温降低時上蓋塑料薄膜，以防止雪水進入。
6、架藏法
在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
7、地面貯藏法
在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大葱密密碼在沙上，根朝下，寬1～1.5米。碼好後在四周大葱根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
8、微凍貯藏法
在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。天氣寒冷，大葱白微凍時，給大葱培土，頂部用草簾蓋住。
大葱能放多久
你們看到了這麼多存放大葱的方法，自己是不是也學到一些了呢？記得在購買大葱的時候遵循這方法儲存就好了，絕對還保持着新鮮的味道。多吃吃大葱對身體也是非常有幫助的呢，所以只要瞭解了大葱能放多久的相關知識，就不害怕買多了大葱怎麼辦了。
大葱放冰箱好還是放外面好
大葱是可以放入冰箱保存的。 大葱暴露在空氣中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免與空氣接觸。可以將其處理乾淨，不用水洗，就是將它的枯葉去除，用保鮮袋裝入，其中一定要保持乾燥，否則大葱就會腐爛。再將其放入冷藏室中，這可以最大程度保持了大葱的新鮮度，存放時間可達半個月之久。
大葱放久了可以吃嗎
一般來説，葱是不用放到冰箱裏冷藏的，放在常温下保存就可以了，如果放的時間太久就會產生變質，吃了可能會導致食物中毒，所以定要注意大葱的保存時間不能超過30天，過了30天的大葱就不要吃了，以防會出現食物中毒，大葱的保存也有一定的方法，不要直接保存。
大葱是發物嗎
大葱屬於發物。大葱裏含有揮發油的成分，能夠刺激身體當中的汗腺分泌，促使發汗的作用，所以當輕微感冒的時候，可以使用大葱發汗解表，並且還具有抗病毒，抗細菌的作用。飲食中的調料，葱、姜、蒜都屬於發物，所以在出水痘期間，炒菜的時候儘量不要放這些調料。蘑菇，香菇之類的，也屬於發物，長痘痘期間儘量不要吃。
