1、黑色食物的營養功效
1、黑棗
棗類食物對於女性而言是非常健康的，其中黑棗有養血的功效，黑棗有“營養倉庫”的美稱，因為其含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素B、維生素E、磷、鈣、鐵等微量的元素，有補腎養胃之功效。
女性經常食用黑棗更有補氣養血、維持上皮細胞組織的功效，延緩衰老、增強機體的活力，更有美容養顏、潤澤肌膚、滋養黑髮的作用。
2、黑米
黑米的麩殼中含有非常高含量的維生素E，可以幫助促進免疫系統，保護細胞免受自由基的損傷，而且研究發現黑米中所有的花青素比藍莓中的含量更加的高。
3、黑豆
女性日常多食用黑豆有養顏、調理月經的作用，黑豆中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和鈣質、磷等多種的微量元素，有效的達到防治高血壓、高血脂、心臟病等危害人體健康的疾病的功效。孕婦多吃黑豆還有安胎的作用，強健身體。
4、黑木耳
木耳膠體有較強的吸附力，有效的達到清理腸胃的作用，改善便祕問題。同時黑木耳還是一種可溶性的膳食纖維，不但可以補血、高血脂、心梗、腦梗患者多食用黑木耳還有效的達到溶栓，降低血小板的作用。
5、黑芝麻
黑芝麻中富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素，均有降低膽固醇，防止高血壓的作用，黑芝麻還可以清除體內的自由基，抗氧化的效果非常顯著。日常多吃黑芝麻可以讓秀髮更加烏黑亮麗，補血養顏、補肝明目、潤腸驅風。
6、黑葡萄
黑色的葡萄中含有豐富的鈣質、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，同時還含有多種人體所需的氨基酸。其中曬乾之後的葡萄乾中糖分和鐵的含量都非常的高，女性每天食用20顆的葡萄乾就可以有效的達到預防貧血的效果。注意的是葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，這種物質對於軟化血管和皮膚保健都有很明顯的作用，所以吃葡萄的時候最好是將葡萄皮一起吃進去，保健效果更加明顯。
7、黑扁豆
豆類食品是健康食品，黑色扁豆中含有豐富的礦物質元素，女性每天所需要的礦物質是18毫克，而一杯的黑扁豆中就已經含有大約8毫克左右。黑扁豆中的可溶性纖維含量非常的高，可以降低膽固醇，增強身體的免疫力。
8、黑莓
黑莓中含有豐富的多酚。多酚可以有效的清除人體內體能夠損傷大腦的細胞，從而達到延緩老年人認知減退的問題。
9、烏梅
烏梅是非常優秀的抗衰老的食品，其含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸，烏梅中的營養物質還能夠將侵入胃腸道中的黴菌等病原菌殺死，預防腸胃到疾病。同時烏梅中的蘋果酸還可以將適量的水分導引到大腸中，形成糞便，排出體外，有效的達到緩解便祕的問題。
10、桑葚
桑葚有補氣養血的功效，可以促進血紅細胞的生長，防止人體動脈和骨骼關節硬化、促進新陳代謝，但是要注意的是桑葚性微寒，所以女性經期內應該避免食用。
2、八寶黑米粥
材料：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。
做法：
桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用；黑米用乾淨的水洗乾淨，加少量紫糯米放入鍋中，加乾淨的水燒沸，將八寶料放入，然後放在小火上面煮兩個小時，煮的時候小心要不停的用勺子攪動，以免糊鍋，然後等快熟的時候粘稠了，放入壓碎的冰糖，然後等冰糖融化了就可以裝碗食用了。
黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。八寶黑米粥能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。這款八寶黑米粥適合的人羣有很多，重要是好消化和吸收，適合身體虛弱或者是正在成長的人羣，有利於補血和調養腸胃，保持健康的體魄。
