三七粉發黴了之後是不能吃的,三七粉一旦發黴,代表它已經出現了變質,這個時候藥性已經改變,所以繼續吃的話對人體反而是有害的,這個時候我們應該直接扔掉處理。
三七粉發黴了還能吃嗎不能吃。
三七粉味甘、微苦,性温,食用有散瘀止血、消腫定痛、延緩衰老、抗疲勞等保健功效,但發黴後的三七粉,其中含有大量的黴菌毒素,若食用不僅起不到保健效果,還會對人體健康造成危害,因此三七粉發黴了是不能繼續服用的。
怎麼判斷三七粉發黴1、看外觀
正常情況下,三七粉的外觀粉末呈灰黃色,如麪粉一樣細膩,如果發現其質地結成團或顏色改變、有長毛等現象時,説明三七粉不是變質就是發黴了。
2、聞氣味
發黴的食物其中會滋生有大量的黴菌,湊近聞一聞可嗅到有黴味,如果保存的三七粉出現一股食物發黴的味道,那肯定是發黴了。
三七粉發黴了怎麼處理儘快扔掉。
一方面發黴的三七粉含有的黴菌毒素不能通過日常水洗、高温烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素,繼續食用有危害健康的風險;另一方面發黴的三七粉具有交叉感染性,若繼續放着可能會導致其他食物也陸續黴變,因此三七粉發黴後最好是儘快扔掉處理,以免誤食以及其他食物也發黴。
三七粉適合人羣(1)心腦血管疾病患者;
(2)高血壓、貧血人羣 ;
(3)各類血癥患者(吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);
(4)體質虛弱、免疫力低下人羣;
(5)婦女非經期及產後;
(6)燒燙傷疤痕、手術疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕體質也可以使用,可以抑制疤痕增生。