吃蜜餞有什麼好處？蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖，果糖，比較容易被人體吸收。關於孕婦可以吃蜜餞嗎？吃蜜餞有什麼好處？小編來帶大家瞭解下吧！
蜜餞是什麼
蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作為點綴。唐代，將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，製作精細，品種多樣，由蜜漬發展為兼用蔗糖乾製兩大類。經選果、洗淨、浸泡、熬製等工序製成，色味俱佳。
懷孕可以吃蜜餞嗎
懷孕時可以吃蜜餞的！但要少吃！蜜餞在加工過程中添加了大量的糖、鹽和一些食品添加劑，食用過多對身體沒有好處。想吃蜜餞可以選用信賴廠家的產品，一次少吃幾粒，不要連續吃。因為畢竟蜜餞含糖量高，而且現在許多蜜餞產品質檢都不合格，原料採用腐爛水果或者添加劑超標等等，多吃肯定對胎兒不利的。
吃蜜餞有什麼好處
蜜餞雖然糖分等添加劑含量高，但有的蜜餞如話梅類，其口味酸甜鹹可口，風味濃郁，對於部分人來説，有助於增進食慾。而山楂、橘皮之類的蜜餞，對於一些食慾不振的人來説，飯前飯後少量吃一點，對消化功能也有一定好處。
蜜餞的營養價值
蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖，果糖，極易被人體吸收利用。蜜餞具止咳、化痰、療脾、開胃之功效；在果脯蜜餞的加工中，需要進行長時間的糖漬，鮮水果的色香味及所含的維生素C損失較多，其餘營養成分如礦物質、果酸、果糖、多種氨基酸、纖維素則基本保存下來，因此果脯蜜餞基本保持了原有水果的營養價值，也屬營養豐富的食品。
