很多人吃三文魚都是至二級生吃,但是對於一些吃慣熟食的人來説,生吃三文魚似乎一時難以接受。因此,很多人選擇蒸熟或者煮熟吃。那麼,三文魚煮多久?寶寶吃三文魚煮多久熟?
三文魚頭湯煮多久
原料:三文魚頭一個,豆腐500克,姜、枸杞、黃酒、鹽、胡椒粉適量。
做法:
1、魚頭一切為二,洗乾淨,特別是去幹淨腮,用加了黃酒的鹽開水燙2分鐘,撈出洗淨。豆腐切成3釐米大小的塊。
2、將魚頭、豆腐放入湯鍋內,並加入足量的水大火燒開。
3、放入薑片、兩勺黃酒、一小把枸杞,用小火燉煮1個半小時即可。
4、起鍋前加入鹽和胡椒粉調味。
水煮三文的做法
製作原料
主料:三文魚
輔料:蔬菜、粉條(泡過水的)、辣椒麪、檸檬
調料:鹽、葱、姜、蒜、雞蛋清、澱粉、豆瓣醬、花椒粉、雞精、食用油、水
製作方法
1、將三文魚切成片,加入雞蛋清、澱粉、檸檬汁拌勻。
2、坐鍋點火倒油,待油熱後放入葱、姜、蒜、豆瓣醬、水、鹽、雞精,開鍋後加入蔬菜,煮熟、撈出放入盤中。
3、再放入三文魚略煮、撈出放入盤中;加入花椒、葱。
4、坐鍋點火倒油,油熱後澆在三文魚上即可。
寶寶三文魚做法
三文魚菜粥
原料:三文魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片
做法:
1、鍋裏放水,倒入三文魚肉、姜煮熟;
2、剔除魚刺,將魚肉挑出搗碎;
3、將米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;
4、再加入魚泥,邊煮邊攪;
5、最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。
注:蔬菜可以選用菜花,土豆,圓白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以選用牛、羊、雞等。
營養提示:蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養,幫助寶寶健康成長。