牛肉
豬裏脊肉和牛肉不共食的説法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬裏脊肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬裏脊肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘温，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬裏脊肉十大理由二者一温一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
羊肝
中醫雲：“豬裏脊肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。豬裏脊肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬裏脊肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，養肝和豬裏脊也是不能夠一起食用的，不然還會導致我們出現一些症狀的，對於我們人體的健康也是非常不利的哦。
大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬裏脊肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬裏脊肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗氣傷神。豬裏脊肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬裏脊肉無補”。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，如果我們把豬裏脊肉與香菜搭配在一起吃，那麼不僅不會讓味道變好了，並且還會嚴重的影響我們人體對於豬裏脊的營養物質的吸收了，所以千萬不要把香菜和豬裏脊一起食用哦。
