很多地區都有生產臘腸,其中四川的臘腸名氣非常高,很多人專門選購四川臘腸,那麼,四川臘腸多少錢一斤?四川臘腸多少錢一斤2017?
產品信息
生產許可證編號:QS511404010481
產品標準號:GB/T23493-2009
廠名:青神東坡丈母孃美食有限
公司廠址:四川省青神縣河壩子鎮雙龍村三組
廠家聯繫方式:13909032869
配料表:農家土豬肉、二荊條海椒、大紅袍花椒、白酒
儲藏方法:低温冷凍
保質期:120
食品添加劑:無
淨含量:400g
包裝方式:包裝
同城服務:同城24小時賣家送貨上門
品牌:劉義芬丈母孃
價格:29.9
售賣方式:單品
商品條形碼:6925403400131
產地:中國大陸
省份:四川省
城市:眉山市
套餐份量:3人份特
產品類:四川麻辣香腸
營養價值
特種野山豬臘腸野味濃厚、營養豐富,人體所需的17種氨基酸,多種維生素和微量元素。特別值得一提的是,其高含量的亞油酸是家豬的2.5倍,亞油酸是人體營養中最重要的脂肪酸,體內不能合成,只能從食物中攝取,是細胞中不可缺少的營養物質,對人體代謝。心腦血管保健和抗組織細胞氧化有獨特功效,一旦缺乏就會使細胞線粒體結構發生改變,導致全身代謝障礙。亞油酸能與膽固醇結合成酯,使膽固醇徹底得到降解,預防血管硬化,高血壓的發生;亞油酸有抗凝作用,能預防腦血栓、心機梗塞、冠心病;亞油酸還有延緩細胞衰老、延長人類壽命之奇效。正是由於特種野山豬臘肉含有這種特殊的保健生命物質,使其身價倍增,成為人們渴求的綠色食品。
四川臘肉的挑選方法
捏硬度。比較硬的五花肉證明熏製時間較長,薰得比較到位,質量也較好。
看一下皮肉相連的地方。肉皮和肉貼得越好,證明五花肉越好;如果皮肉脱開,則不好。另外,好的五花肉分層較好,瘦肉和肥肉之間的比例比較均勻。
聞一聞。好的五花肉有一種自然的煙燻味,而不好的或變質的五花肉有很明顯的哈喇味。